Em comemorações a mais uma edição da Semana Nacional da Carne Suína (SNCS), a Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) em parceria com Associação Brasileira dos Criadores de Suíno (ABCS) realizará nesta quinta-feira (03) oficina gastronômica gratuita. O evento, marcado para as 18h, acontecerá no Supermercado Comper, da Avenida do CPA, ensinará três pratos a base de carne suína e ao final haverá degustação para os participantes.
Comandada pelo chef, André Rabelo a oficina gastronômica, que mais parece uma aula show, preparará os pratos; Bisteca a Mineira, Arroz Caipira e Quiche de pernil. “É a oportunidade de apresentar variações das já tradicionais receitas com carne suína, como no caso a costelinha, o pernil e o lombo suíno. Além disso, durante o preparo dos pratos aproveitamos para falar dos benefícios desta proteína e toda a evolução nutricional pela qual passou”, destaca Rabelo.
Em sua 7ª edição a SNCS acontece em 22 estados brasileiros, com o tema Qualidade na Cadeia de Valor, e tem como objetivo transferir ao consumidor informações a respeito do sabor, da importância nutricional, da segurança alimentar e da qualidade na cadeia de produção da carne suína.
Serviço:
O que: Oficina Gastronômica
Quando: 03 de outubro
Horário: 18 horas
Onde: Supermercado Comper, Av. Historiador Rubens de Mendonça (Av do CPA), 3000 - Bosque da Saude, Cuiabá
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